6,0Jamie ramène la cuisine maison à l’essentiel, en seulement quatre solutions simples. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant, Jamie vous donne les recettes - et la confiance - pour intégrer davantage de repas faits maison dans votre vie, avec une facilité délicieuse : des recettes nécessitant entre cinq et trente minutes de préparation.
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Lecture en coursSaison 1, Épisode 1
En lecture1. Poulet rôti au gochujang – Saumon à la mozzarella et au pesto
46mJamie prépare un poulet au four express. Il nous montre des astuces originales pour sublimer le saumon, improvise une quesadilla toastée avec ce qu’il a dans le placard, et transforme une bolognaise en buns bolognaise au fromage. Le tout se termine par une tarte banane-caramel-yaourt glacé ultra simple.
2. Légumes rôtis au camembert fondu – Boulettes de poisson
46mJamie prépare un plat unique de légumes rôtis et camembert, parfait pour la semaine. Il transforme du poulet poché en une tourte crémeuse poulet-ciboulette, propose une salsa au piment vert pour accompagner des crevettes papillon grillées, et termine avec un tiramisu au chocolat.
3. Saumon miso – Croquettes de poissons
46mJamie propose un plat de saumon simple, idéal pour un repas en semaine, ainsi que des croquettes de poisson faciles à réaliser avec des conserves. Il prépare un agneau Madras au four, une sauce pour pâtes sans cuisson, et termine en beauté avec un croustillant à la glace.
4. Pâtes à la sauce aux poivrons – Poulet rôti et sa sauce au pain
46mJamie prépare des pâtes aux poivrons rapides, du poulet pané avec une sauce au pain, et une poitrine de bœuf au four — tout cela en quelques minutes de préparation. Il cuisine des haricots épicés improvisés avec ce qu’il a en stock, et termine avec une tarte fraise-balsamique rapide et simple.
5. Poulet au mange-tout – Smash burger
46mJamie prépare un repas avec du poulet et des petits pois, un smash burger juteux et un plat au four de riz au poulet et aux champignons. Il prépare sa sauce aux sept légumes, puis une soupe de poisson épicée. Il termine avec un délicieux dessert : un granité de fruits en conserve.
