California Dreaming - Un État de rêve

2. Le long du Pacifique

Cap ensuite sur la baie de San Francisco, où la kitesurfeuse Susi Mai propose aux employées sous pression de la Silicon Valley d’évacuer le stress en se mesurant aux éléments. Tandis qu'à Oakland, Greg Kloehn recycle les déchets pour fabriquer des petites maisons montées sur roulettes pour les sans-abris.

3. La vallée Centrale

En Californie, la Vallée centrale est considérée comme le « potager » de la nation. Des innovations techniques ont permis de développer l’agriculture et les récoltes. L'artiste John Cerney travaille à l’élaboration d’un mémorial dédié aux producteurs mexicains, qui ont aussi joué un grand rôle dans cet essor : il crée des silhouettes géantes qu'il dissémine à travers les champs et qui se découpent dans le ciel. Ensuite, rencontre avec Larry et Janice Lowder qui ont fait de leur État l’un des plus gros exportateurs de pistaches au monde. Enfin, entre Sacramento et Los Angeles, doit se développer une mégapole verte. Folie entrepreneuriale ou vision géniale ?

4. A travers le désert

Cap sur la réserve naturelle d’Anza-Borrego, près de la frontière mexicaine, au cœur du désert de Sonora. Dans celui de Mojave, une exposition interactive longue de plusieurs kilomètres propose de découvrir ces terres arides. Lieu de repos prisé des célébrités hollywoodiennes, Palm Springs ne cesse de s’étoffer. Quant à la base aérienne Edwards, elle ressuscite le rêve du vol supersonique, avec pour objectif d'en faire profiter les passagers et de réduire les temps de vol de moitié à l’échelle mondiale.

5. Los Angeles, ville tentaculaire

Fait nouveau, L.A. se laisse gagner par la nostalgie, ce qui fait le succès d’établissements comme la cafétéria Clifton’s, qui ressuscite l'ambiance typique des delicatessen. Si la société d’abondance supprime parfois certains métiers, elle en invente aussi de nouveaux, comme celui de coach en rangement : Maria Rocher aide ainsi des individus surmenés à faire le tri dans leur penderie.